比肉还香的“素菜丸子”,宝宝太爱吃了!

壹点号锦上添华2018-10-17 01:11

作者丨袁佩颖

今天跟跟大家分享一道非常好吃的:素菜丸子。

做法简单,易学,有营养,吃起来简直比肉还香。食材也非常的简单,只要两个鸡蛋,一根胡萝卜,一小把韭菜就行,简单的搅一搅,上锅一蒸,喷香扑鼻。出锅家人都抢着吃,尤其是孩子,超级喜欢吃。

这种做法,将新鲜蔬菜加入饭团当中, 口感香糯润滑, 对不喜欢吃蔬菜的小朋友尤其适合。宝妈不妨试试,不仅吃的健康,且营养也好。

需要食材:

胡萝卜1根、韭菜1把、鸡蛋两个、3勺淀粉、五香粉1勺、蒜末适量、生抽1勺、味极鲜1勺、香醋1勺、面粉适量、油少许。

做法:

1、将胡萝卜、韭菜洗净切碎,打入两个鸡蛋,加3勺淀粉、1勺五香粉、再加入一点食用油,搅拌均匀。

2、 搅拌均匀后,再分多次加入适量面粉搅拌。

3、 搅拌至微微粘稠。接着在盘子中抹上适量油,把调好的料用手搓圆成丸子,上锅蒸15分钟左右蒸熟。

4、趁蒸丸子时,取一小碗放入适量蒜末,加1勺生抽、1勺味极鲜、1勺香醋搅拌均匀调成酱汁(喜欢吃辣的朋友,可以加辣椒油,味道更是棒极了)。

5、关火后稍静置五分钟再揭锅,这样可以将丸子再焖一下。丸子端出后,沾上调好的酱汁,非常好吃,浓浓的清香, 一口一个超过瘾!!

能做出这般美味的小姐姐长得啥样子呢,

大家好不好奇?!!

让我们上张小姐姐的照片好不好?

哇,小姐姐好美腻!!!

作者:袁佩颖

耽误大家1秒钟,小倡议

不管去超市,还是去集市买菜, 请大家不要扒掉大白菜、葱等过多的外皮吧, 菜农不易!

把这些洗净晒干,可留用炖肉的佐料,效果比鲜的还棒哦!

野生板栗、薄皮核桃上市季节!(每斤栗子35颗左右大果)

媒体/自媒体转载请联系授权,欢迎并感谢个人转发朋友圈

来源:公众号[家庭美厨房]:ID:meishi-0531

编辑:wjh99577


欢迎下载齐鲁壹点app,搜索“锦上添华”壹点号,期待您的关注。

本文内容由壹点号作者发布,不代表齐鲁壹点立场。


齐鲁壹点客户端版权稿件,未经许可不得擅自转载,违者将依法追究法律责任。

  • 陈朋
    陈朋写留言
    壹点的问题问我吧!额外附赠地理、动植物方面的皮毛知识
281