重磅!2018年,蓬莱有望酿出第一批中国人的“拉菲”

齐鲁壹点2017-08-08 15:54

近日,由蓬莱市委组织部、蓬莱市投资促进局、蓬莱市葡萄与葡萄酒局联手《 葡萄酒评论》和RVF·中国(品鉴中心)举办的《发现·蓬莱 海岸葡萄酒新解读》 北京推介会在万达索菲特酒店举行。会上,就蓬莱 海岸葡萄酒进行了解读,揭秘 拉菲与蓬莱的邂逅故事,并首次透露2018年,蓬莱拉菲酒庄有望出第一批酒。




出席本次推介会的嘉宾有中国酒业协会副秘书长、葡萄酒分会秘书长王祖明, 蓬莱市葡萄酒局局长顾兆帅,蓬莱投资促进局副局长王治中、北京农学院副教授李 德美,国际独立葡萄酒专家协会专家委员乔治·菲利普,罗斯柴尔德男爵中信酒庄 (拉菲)负责人奥利维(Olivier Richaud)等。此次活动吸引到80余位葡萄酒经 销商、媒体和葡萄酒爱好者参与。

会议以“发现·蓬莱︱海岸葡萄酒的魅力”为主旨,探讨了适合蓬莱当地风土 的酿酒葡萄品种、拉菲选择山东蓬莱作为中国酿酒基地的原因、蓬莱产区面对市场 变化推出的激励政策等方面。

拉菲酿造车间已投入使用 2016年有一个好收成

2008年,拉菲酒庄的母公司法国罗斯柴尔德男爵拉菲集团与中信华东(集团)有 限公司在蓬莱的木兰沟投资兴建酒庄。这成为罗斯柴尔德集团继智利、阿根廷外的 第三个海外酒庄。此次对话,首次向外界披露了这个项目的进展情况。

奥利维先生解释了拉菲在中国蓬莱投资建酒庄的原因:“拉菲古堡成立于1868 年,明年就将是该项目成立150周年。在此期间,我们始终坚持并传承着拉菲精神 ,并把这种精神延续到了蓬莱的拉菲项目中去。我们之所以选择在中国进行项目投 资,有比较多方面的原因。第一,中国有着非常好的市场表现,并且和我们有着长 期的友好合作。第二,拉菲集团想借此机会启动一个全新的项目模式,即独立开创 葡萄园和酒庄,而非购买已成型的庄园。第三,经过长时间选择和研究,认为蓬莱 是一个非常好的、有潜力的产区。同时,在当地政府的支持和帮助下,也使得拉菲 在蓬莱顺利开展。”

对于拉菲是如何契合蓬莱产区气候特点来进行管理,奥利维先生解释道:“第 一,世界上没有完美的种植葡萄、酿造葡萄酒的风土条件。风土是多方面因素影响 的,是涉及到土壤、气候以及人为的综合体。拉菲集团在蓬莱经过长时间的研究和 试验,比如通过2-3年研究土壤,通过3-4年对多个地块分级种植、分别酿造,长期 对比试验,现已经更加精准、细致地掌握蓬莱的风土。”

对于大家比较关注和期待的问题,拉菲在中国快10年了,在市场的策略是什么 ,什么时候出酒。奥利维先生解释道:“对于蓬莱拉菲,酿酒的一个目标就是酿造 好的葡萄酒、高端葡萄酒,等达到这个高标准、严要求,才会出产葡萄酒。目前我 们还在等,等出产好酒的时候才会对外公布,现在还不确定。”

论坛结束后,奥利维先生还给大家展示了拉菲酒庄的建设图,并提到酒庄的设 计理念是与山水人文相融合,另外目前酒庄的酿造车间及接待处已投入使用。当提 到拉菲蓬莱酒庄2016年采收结果如何,奥利维先生解释道:2016年是一个相当重要的一年,相比前几年,2016年有一个好收成,有望2018年出第一批酒。





出台酿酒农业补贴 政府承担一半保费

拉菲选择蓬莱,也证明了蓬莱拥有得天独厚的风土条件,有能力、有潜力生产 出非常珍贵的葡萄酒。

位于中国山东半岛北海岸的蓬莱,作为“世界七大葡萄海岸”之一,在经过数 年的“优质产区、特色葡园、精品酒庄”理念打造下,形成了一批优质葡园和知名 酒庄。顾兆帅介绍,蓬莱目前有8万亩葡萄种植基地,33个精品酒庄,出产酒款多 次在布鲁塞尔、Decanter评选活动中获奖。

王治中在发言中介绍,“蓬莱的自然环境非常好,水质量达标100%,全年环境 优良的天数高达300天以上。另外蓬莱物产丰富,在产量数量方面位居全国前列, 蓬莱葡萄就是地理标志之一。蓬莱作为交通枢纽,空中、海上及陆上交通都十分发 达。同时为了打造经商营商环境,蓬莱市的相关政府机关也一应俱全。”

顾兆帅就政府推出的扶持产业政策解释道:“葡萄酒作为我们的自主产业,市 委和市政府都很注重产业的发展。作为政府,坚持“少干预、不干涉、多尊重企业 意见”的原则,出台相关补贴政策,包括在标准化基地建设和优质示范园都给予奖 补,同时会给优质示范园的园艺师30%补贴。另外,对于天气原因造成的果农经济 损失,出台酿酒农业补贴,政府承担一半保费。为鼓励企业机械化生产,对采购葡 萄园机械给予35%的补贴,在企业发展和人才方面都给予一定的支持。”

在接下来的品鉴活动中,乔治·菲利普先生、李德美教授及郭月女士与来宾共 同品鉴了11款蓬莱产区的葡萄酒,并发表了一些独特看法。李德美教授认为近年来 葡萄酒消费中心开始往亚洲转移,亚洲人的口味偏好开始有了影响力,所以细致的 酒会在中国有突出的市场表现,而蓬莱产区将是典型代表之一。

齐鲁晚报 齐鲁壹点 记者 秦雪丽 实习生 丁启航 通讯员 赵志云



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